Сыр из смеси молока, Boffard 1000 г.

Описание

Curado — твердый сыр с выдержкой около 6 месяцев.

Состав: молоко сырое коровье 93%, молоко сырое овечье 3%, соль, сычужный фермент, молочнокислые бактерии,несъедобная кожура.

Происхождение молока: Испания.

Возможный тип разреза: 1/2, 1/4.