Описание
Curado — твердый сыр с выдержкой около 6 месяцев.
Состав: 45% коровье молоко, 30% козье молоко, 10% овечье молоко, соль, хлорид кальция, сычужный фермент, молочнокислые бактерии, несъедобная кожура.
Происхождение молока: Испания.
Возможный тип разреза: 1/2, 1/4.
Отзывы
Отзывов пока нет.